Vitamin B3 – Hilfe bei Entgiftungsprozessen

Vitamin B3 ist indirekt am Stoffwechsel beteiligt, regeneriert die Haut, Muskeln, Nerven und die DNA, schützt vor Gefäßverkalkung und unterstützt Entgiftungsprozesse.

Synonym: Niacin / Nicotinsäure / Vitamin PP

Eigenschaften

• wasserlöslich
• lichtempfindlich
• hitze- und sauerstoffstabil
• kann vom menschlichen Körper selbst hergestellt werden, wenn genügend Eiweiß vorhanden ist

Funktionen in unserem Körper

• ist am Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel beteiligt und trägt zur Energiegewinnung bei
• regeneriert die Haut, Muskeln, Nerven und die DNA
• schützt vor Gefäßverkalkung
• fördert die Bildung bestimmter Botenstoffe im Gehirn
• fördert Merk- und Konzentrationsfähigkeit
• unterstützt Entgiftungsprozesse

Bedarf

Säuglinge je nach Alter: 2 –  5mg pro Tag

Kinder bis 10 Jahre je nach Alter und Geschlecht: 8 -10mg pro Tag

Kinder ab 10 Jahre, Jugendliche und Erwachsene je nach Alter und Geschlecht: 11-17mg pro Tag

Schwangere je nach Schwangerschaftsmonat: 14-16mg pro Tag

Stillende: 16mg pro Tag

Wer hat einen erhöhten Vitamin-B3-Bedarf?

• Schwangere und Stillende
• Leistungssportler
• bei körperlich anstrengender Arbeit

Welche Lebensmittel liefern Vitamin B3?

Pflanzliche Lebensmittel: Vollkornprodukte, Pilze, Hülsenfrüchte, Kohlrabi, Grünkohl, Kartoffeln, Datteln, Nüsse, Kaffee
Tierische Lebensmittel: Geflügel, Wild, Fisch, Leber, Milchprodukte, Eier

Niacin kann aus tierischen Lebensmitteln besser vom Körper aufgenommen werden als aus pflanzlichen. Aber auch über pflanzliche Nahrungsmittel lässt sich der Bedarf gut decken.

Folgen einer Unterversorgung

• Appetitlosigkeit
• Kopfschmerzen
• Schwindel
• Konzentrationsstörungen
• Schlafstörungen
• Reizbarkeit und Nervosität
• Depressionen
• Verdauungsstörungen
• Schleimhautentzündungen
• Pellagra (so wird eine Vitamin B3-Unterversorgung bezeichnet die mit Hautentzündungen, Durchfall und Demenz einher geht)

Im Rahmen normaler Ernährungsgewohnheiten ist kein Mangel zu erwarten.

Folgen einer Überdosierung

• Sodbrennen
• Appetitlosigkeit
• Schwindel
• Hitzegefühl
• Hautrötungen und Juckreiz
• Magen-Darm-Beschwerden
• Leberschäden

Eine Überdosierung kann durch normale Nahrungsaufnahme kaum erreicht werden. Präparate sollten nur auf Anweisung des Arztes eingenommen werden.

Welche Umstände können den Vitamin-B3-Haushalt im Körper stören?

• Fieber
• wenn dem Körper zu wenig Eiweiß zugeführt wird
• bestimmte Krankheiten z. B. chronischer Dünndarmerkrankungen, Leberschäden oder die Hartnup-Krankheit (ein angeborener gestörter Transport der Eiweißbausteine im Körper)
• hoher Alkoholkonsum
• einseitige Ernährung und extreme Diäten

Welche Medikamente haben Einfluss auf die Vitamin-B3-Versorgung?

• Antibabypille