Gesunde Ernährung für ein gesundes Leben
Wie ernährt man sich eigentlich gesund? Ausreichend Nährstoffe wie bspw. Vitamine, Ballaststoffe oder Spurenelemente zu sich zu nehmen, ist das A und O. Wir erklären, worauf es außerdem ankommt.
Essen
Sind Fette ungesund?
Fette, die wir über die Nahrung zu uns nehmen, bedeuten für viele gleich Kalorien und Gewichtszunahme. Aber Fette sind auch wichtig für unseren Körper.
Mineralien: Mangan
Mangan ist ein für den Menschen lebensnotwendiges Spurenelement. Wir zeigen Ihnen, in welchen Lebensmitteln Mangan vorkommt und welche Menge Sie benötigen.
Superfood im Visier
Welche Lebensmittel gehören zu Superfoods und was macht sie so gesund im Gegensatz zu anderen? Wir nehmen die Wundermittel einmal genauer unter die Lupe.
Essstörung: Von Magersucht bis Binge-Eating
Wenn die Nahrungsaufnahme zur körperlichen und seelischen Belastung wird, liegt eine Essstörung in Form einer psychischen Erkrankung vor.
Genussvoll Essen und Trinken
Essen ist nicht nur lebensnotwendige Nahrungsaufnahme, Essen sollte auch Genuss sein. Wir erklären Ihnen, warum gesunde Ernährung auch den Genuss braucht.
Der Säure-Basen-Haushalt: Das Gleichgewicht finden
Der Säure-Basen-Haushalt ist von enormer Bedeutung für die Funktionstüchtigkeit unseres Organismus. Worauf Sie achten sollten, erläutern wir Ihnen.
Die Kartoffel – Hauptnahrungsmittel der deutschen Küche
Wie gut kennen wir Kartoffel? Die vielen verschiedenen Möglichkeiten mit der Kartoffel sind für uns Grund genug, das Allzweck-Nahrungsmittel unter die Lupe zu nehmen!
Getreide und Getreideerzeugnisse
Getreide und Getreideerzeugnisse mit 30% den größten Anteil in unserer Ernährung ausmachen. Doch was genau macht die Feldfrüchte so gesund? Wir sagen es Ihnen.
Hülsenfrüchte – Eiweißpower und Geschmacksgeber
Hülsenfrüchte, Soja und Würzmittel sind sinnvoll in der Ernährung. Wir verraten Ihnen, was Sie über die kleinen Nährstoffwunder wissen sollten!
Tofu – mehr als nur ein Fleisch-Ersatz
Tofu gilt schon lange nicht mehr nur als Fleisch-Ersatz für Vegetarier. Das Soja-Produkt trägt zu einer gesunden Ernährung bei. Wir erklären Ihnen, warum.
Powerballs: Gesunder Snack für Arbeit und Freizeit
Um sowohl auf der Arbeit als auch beim Sport leistungsfähig zu sein, gibt es eine gesunde Snack-Variante: Powerballs. Wir zeigen Ihnen ein Rezept.